Abril 2015
Revista: PlosOne
Estudios regionales han demostrado que el cambio climático afectará la aptitud climática para café Arabica (Coffea arabica) en regiones actualmente productoras. Aumentos en temperatura y cambios en los patrones de precipitación disminuirán el rendimiento, reducirán la calidad y aumentarán la presión de plagas y enfermedades. Este es el primer estudio global sobre el impacto del cambio climático en la aptitud para sembrar café Arabica. Realizamos una modelación mundial del café Arabica con cambios en la aptitud climática hacia 2050 según las proyecciones de 21 modelos globales de circulación. Los resultados sugieren una disminución en las áreas aptas para café Arabica en Mesoamérica en altitudes bajas. En Suramérica cerca al ecuador, mayores elevaciones podrían beneficiarse, pero latitudes más altas pierden aptitud. Se estima que las regiones cafeteras en Etiopía y Kenia ganarán en aptitud para el cultivo, pero las de India y Vietnam perderán aptitud. A nivel global, proyectamos disminuciones en la aptitud climática en bajas altitudes y altas latitudes, lo cual podría mover la producción entre las principales regiones que producen café Arabica.
Ovalle Rivera, Oriana; Läderach, Peter; Bunn, Christian; Obersteiner, Michael; Schroth, Götz. 2015. Projected shifts in Coffea arabica suitability among major global producing regions due to climate change. PLoS One. 10(4):e0124155.
Leer el artículo (disponible en inglés)